Vol. 10 Núm. 29 (2026)

Publicado: 2026-07-15

Artículos

Transformación de residuos agroforestales en alimento: evaluación productiva, nutricional y educativa del cultivo de Pleurotus ostreatus en el ámbito de educación técnica

Rocio Antonella Comito, Karen Mariel Velazquez, Marlene Denise Ptaszynski, Maira Encina, Gael Herrera, Denis Arguellas, Cecilia Alvarez Crespo

1-16
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Transición Energética y el Sistema Nacional de CT+i en Colombia. Ideas iniciales.

John David Sánchez Giraldo

17-30
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El desarrollo de la bioinformática en Argentina: producción científica, colaboración internacional y consolidación de un campo interdisciplinario

Héctor Gabriel Bazque, Matias Hugo Cerrudo

31-51
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Artículos de revisión

Biotecnología para la soberanía en salud: producción local y sustentable de análogos de nucleósido mediante biocatálisis

Sebastian Sisti, Julian Gianolini, Silvia Denham, Cintia Rivero

52-66
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La bioinformática y la investigación en las ciencias y tecnologías de la vida; una reseña sobre lo realizado en el Laboratorio de Ingeniería Genética y Biología Celular y Molecular

Fernando Maku Lassalle, Gonzalo Maciel, Franco Tomás Ledesma, Cuccovia Warlet Franco Uriel, Lucas Marchesano Wodniak , Lucas Motta, Lucas Ripoll, Damián Presti, Alejandro Simonin, Cristina Silvia Borio, Marcos Bilen, Mariano Nicolás Belaich, Carolina Susana Cerrudo

67-101
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Comunicaciones breves y ensayos

Una propuesta educativa sobre E-skin o piel electrónica desde la Filosofía de la biología

Daniela Maza Vega, Damian Lampert, Silvia Porro

102-111
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Nota técnica

Ciencia y Tecnología como motores de evolución: “IA como herramienta de diseño en Proyectos de Innovación”. Análisis de casos de cátedra.

Federico Cervini

112-122
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