Padin, E. V., Cuellas, A., Sanchez, D., Mucci, A., Rivas, C. ., Burgio, A., Vicente, H. y Cáceres, E. G. . (2025) «Avances sobre el desarrollo de una premezcla para bizcochuelo húmedo a partir del Bagazo Cervecero », Divulgatio. Perfiles académicos de posgrado, 9(26), pp. 1–15. doi: 10.48160/25913530di26.502.